景洪分公司物(wù)管部   黃成志(zhì) 

       7月(yuè)2日，景洪市(shì)食品藥品監督管理局在告莊物(wù)業公司5樓舉辦了2015年(nián)大中型及旅遊接待餐飲企業和企事(shì)業單位食堂食品安全管理人員知識培訓。公司安排了物(wù)管部人員刀春、黎琴香、明廷真、陳曉豔、黃成志(zhì)參加培訓。

       本次食品安全知識培訓會，由景洪市(shì)食品藥品監督管理局組織開展，共有42家學校、酒店、企事(shì)業單位食堂、建築工(gōng)地食堂等集中用餐單位的負責人及從業人員人參加了培訓會。

       培訓會由陳副局長主持，毛老師就(jiù)集體聚餐食品安全的重要意義做重要發言。培訓會上(shàng)圍繞《食品安全法》、《旅遊餐飲服務标準》、《餐飲服務食品安全操作規範》等食品安全法律法規，就(jiù)餐飲服務許可、集中用餐食品安全經營管理工(gōng)作重點、易出現的食品安全問題、常見食物(wù)中毒預防等知識進行了詳細講解。通(tōng)過對食品安全的學習，讓我們更加注重對待“吃(chī)”如何吃(chī)才算(suàn)安全，才算(suàn)健康，如何食物(wù)搭配才更有營養，哪些食物(wù)是不安全的？哪些食物(wù)較爲安全？在實際生(shēng)活中更好的應用，努力做到(dào)讓我們服務的業主、自(zì)己和家人吃(chī)的更安全、更健康。